Nel cuore dello storico quartiere Saint-Michel di Bordeaux, nella Gironda, l'enoteca locale offre una sorprendente gamma di vini di Bordeaux e non solo. I Cours Universels de Vinologie (Corsi Universali di Degustazione del Vino) vi aiuteranno a (ri)scoprire le basi della degustazione del vino, nonché la sottile arte dell'abbinamento cibo-vino, sia dolce che salato. È anche possibile frequentare corsi di degustazione di whisky!